Estremismi alimentari

Questa immagine, nella sua straripante semplicità, contiene una verità imprescindibile: sono gli estremi (e gli estremismi) a nuocere. E non dico solo alla salute, ma anche e soprattutto all'apertura mentale e al confronto. E' chiaro che, indipendentemente dall'approccio alimentare cui si è votati, esistano dei punti di contatto tra le diverse strategie nutrizionali che dovremmo sempre tenere bene a mente.
Mangiare frutta, verdura, fonti proteiche magre, garantirci la nostra porzione giornaliera di Omega 3, limitare il più possibile il consumo di zuccheri raffinati e, ovviamente, fare attività fisica: un messaggio trasversale, al di là del fatto che si sia paleo, vegetariani o amanti della dieta mediterranea.